Damyland

Ingredients :(4pers)

  1 courgette
  1 rouleau de pâte feuilletée
  1 bûchette de fromage de chèvre
  1 c. à café de thym
  4 tomates séchées
  2 c. à soupe d’huile d’olive
  sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C

Lavez et coupez les courgettes en rondelles de 2 mm d’épaisseur. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle, ajoutez la courgette, salez et poivrez, et laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

Découpez 4 disques dans la pâte feuilletée, disposez-les sur la plaque du four légèrement huilée.

Découpez la bûchette en 4.

Placez les courgettes en rosace sur la pâte, posez le chèvre puis les tomates séchées concassées par-dessus, parsemez de thym, poivrez et enfournez pour 12 à 15 minutes.