Damyland

Ingredients (4pers)
  4 poires
  jus de citron
  clous de girofle
  zestes de citron et d’orange
  cannelle
  beurre
  4 feuilles de papier sulfurisé

Préparation

Pelez les poires en laissant la queue. Arrosez-les de jus de citron. Piquez-les d’un clou de girofle et de zestes de citron et d’orange.

Saupoudrez d’un peu de cannelle, arrosez d’un peu de beurre fondu et enveloppez dans les feuilles de papier sulfurisé.

Faites cuire à 210°c (thermostat 7) pendant 25 minutes. Servez nature ou avec un coulis de chocolat.