Damyland

Ingrédients : (6 pers)

  5 kiwis
  le jus d’une orange
  1 cuil. à café de jus de citron
  50 g de sucre
  2 cuil. à soupe de rhum (facultatif)

Préparation :

Pelez 4 kiwis et mixez-les avec le jus d’orange et de citron, le sucre et le rhum.

Versez le tout dans un plat pouvant aller au congélateur ou dans une sorbetière. Placez au congélateur, mélangez la purée de kiwis 4 à 5 fois au cours de la congélation.

Pelez et découpez le kiwi restant en fines rondelles.

Déposez une ou 2 boules de sorbet dans les coupes et décorez de rondelles de kiwi. Vous pouvez également ajouter une cigarette russe et de fruits rouges à la décoration.