Damyland

Ingrédients : (4pers)

  800g de pommes de terre (de préférence petites et de même taille)
  1 dl de bouillon de légumes
  20g de ciboulette hachée
  2 cuill. à soupe de cerfeuil
  1 petite cuillerée à café d’estragon
  1 petite cuillerée à café de 4 épices

Préparation :

1) Epluchez ou grattez les pommes de terre. Coupez-les si nécessaire.

2) Si vous utilisez un cube bouillon de légumes, faites-le dissoudre dans de l’eau, dans une cocotte pour micro-ondes et chauffez le tout pendant 1 minutes à 900/1000W

3) Mettez les pommes de terre dans la cocotte.

4) Faites cuire à couvert pendant 4 minutes à 750W. Remuez ou secouez la cocotte, afin d’obtenir une cuisson uniforme.

5) Poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes à 750W.

6) Ajoutez la ciboulette et les autres épices et mélangez bien. Salez à votre goût.

7) Réchauffez la préparation pendant 1 minute à 750W.